校企合作產(chǎn)教融合 共鑄卓越品牌力量 ——2024年南方黑芝麻競爭戰(zhàn)略研討會在南寧召開

6月4日，在美麗的邕江河畔綠城南寧隆重召開2024年南方黑芝麻競爭戰(zhàn)略研討會。南方黑芝麻集團公司首席科學家、中國工程院院士、江南大學教授金征宇攜科研團隊與南方黑芝麻集團公司董事長韋清文等高管、品牌顧問譚敏老師共同深入探討南方黑芝麻的未來發(fā)展。

今年，是南方黑芝麻創(chuàng)業(yè)40周年，根據(jù)南方黑芝麻“升·變”戰(zhàn)略，公司正全力向大健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，公司與一流的教研單位及行業(yè)專家深度探討品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略、競爭戰(zhàn)略，為南方黑芝麻的百年大計夯實基礎(chǔ)。

在研討會上，金征宇院士科研團隊具體了解了南方黑芝麻的戰(zhàn)略部署，以及目前品牌定位、產(chǎn)品情況的發(fā)展實際，與南方黑芝麻團隊分析時下市場形勢、行業(yè)競爭取勝要素。雙方就聚焦中老年市場、“藥食同源”健康食品的研發(fā)、原有產(chǎn)品的品質(zhì)提升、粗糧早餐產(chǎn)品的規(guī)劃展開研討。金征宇院士提出南方黑芝麻的品牌全面，定位合理，潛力巨大，在中老年市場領(lǐng)域，用戶更注重食品的安全與營養(yǎng)價值，為中老年人提供更高品質(zhì)解決用戶需求并做出用戶滿意度高的產(chǎn)品正是校企合作的共同目標。

圖為金征宇院士研討發(fā)言

現(xiàn)階段，隨著我國人口老齡化加速，中老年人群健康關(guān)系國計民生。我國國內(nèi)老年食品正處在起步階段，針對老年人的食品品種單一。中老年食品重點在于滿足健康膳食營養(yǎng)補充的均衡，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、足夠的食物纖維、足量的維生素和礦物元素、平衡的膳食結(jié)構(gòu)以及黑色谷物在內(nèi)的粗糧的攝入對中老年人是十分有益的。

金征宇院士科研團隊從食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展視角提出了許多有益建議。研討會上，南方黑芝麻集團董事長韋清文高度肯定金征宇院士團隊的專業(yè)性，期望通過公司與江南大學開展戰(zhàn)略合作，在首席科學家金征宇院士的統(tǒng)籌指導下，通過科技創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、標準創(chuàng)新，強化中老年健康食品的研發(fā)及科研成果落地轉(zhuǎn)化，加快現(xiàn)代前沿食品生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，加速產(chǎn)品迭代升級，賦能和促進南方黑芝麻國民老品牌企業(yè)實現(xiàn)突破蛻變，實現(xiàn)南方黑芝麻的持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，共同推動食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

溫暖40年，不一樣的南方黑芝麻！關(guān)注國人的科學營養(yǎng)膳食、滿足人民對美好健康的生活向往，是南方黑芝麻與江南大學的共同目標！