福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第25期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第25期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第25期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品519批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格509批次，不合格10批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問(wèn)題、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題、其他問(wèn)題。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問(wèn)題

（一）寧德市婧廚坊食品有限公司銷(xiāo)售的腌篤鮮青團(tuán)（加工日期為2025年3月13日），檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）標(biāo)稱福州永樂(lè)食品有限公司2025年2月18日生產(chǎn)的福州線面，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為福清市漁溪好生活超市。

（三）標(biāo)稱石獅市明盛海鮮食品有限公司2024年11月6日生產(chǎn)的紅娘魚(yú)，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為石獅市邑特水產(chǎn)品商行。石獅市明盛海鮮食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí)，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。

二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）標(biāo)稱福建省龍巖市天馬茗茶有限公司2025年3月3日生產(chǎn)的鐵觀音袋泡茶，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建省龍巖市天馬茗茶有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

（二）安溪縣城廂鎮(zhèn)楊志偉水果店銷(xiāo)售的香蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2025年4月8日），吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廈門(mén)四季萬(wàn)味食品有限公司采購(gòu)的雞蛋（購(gòu)進(jìn)日期為2025年1月16日），多西環(huán)素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鳴星水果店銷(xiāo)售的國(guó)產(chǎn)蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2025年4月14日），噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

標(biāo)稱長(zhǎng)汀縣汀客酒業(yè)有限公司2024年6月24日生產(chǎn)的米曉鮮(糯米酒)，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。銷(xiāo)售單位為福建中潤(rùn)華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司。

四、重金屬污染問(wèn)題

標(biāo)稱大連鹽化集團(tuán)有限公司2023年7月1日生產(chǎn)的天日鹽，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷(xiāo)售單位為建甌市手感烘焙坊。大連鹽化集團(tuán)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。

五、其他問(wèn)題

廈門(mén)市佰食達(dá)餐飲有限公司的方盤(pán)（消毒日期為2025年4月21日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年6月27日

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）
餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項(xiàng)目包括鉻（以Cr計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	廈門(mén)市佰食達(dá)餐飲有限公司	中國(guó)（福建）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)廈門(mén)片區(qū)海景東路12號(hào)102室	方盤(pán)	/	/	2025-04-21	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.010mg/100cm²║不得檢出,
2	/	/	寧德市婧廚坊食品有限公司	福建省寧德市蕉城區(qū)天湖東路2-53號(hào)	腌篤鮮青團(tuán)	/	/	2025-03-13	/	檸檬黃║0.0148g/kg║不得使用, 亮藍(lán)║0.00148g/kg║不得使用,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（茶葉及相關(guān)制品）
茶葉及相關(guān)制品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 茶葉及相關(guān)制品抽檢項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、吡蟲(chóng)啉、聯(lián)苯菊酯、三氯殺螨醇、啶蟲(chóng)脒、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂(lè)果等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	福建省龍巖市天馬茗茶有限公司	福建龍州工業(yè)園核心區(qū)3-6地塊（福建省龍巖市龍州工業(yè)園園八路）	福建省龍巖市天馬茗茶有限公司	福建龍州工業(yè)園核心區(qū)3-6地塊（福建省龍巖市龍州工業(yè)園園八路）	鐵觀音袋泡茶	160克（1.6克×100）/袋	天馬茗茶和圖形	2025-03-03	2年	氧樂(lè)果║0.083mg/kg║ ≤0.05mg/kg,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（酒類）
酒類抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2757《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2758《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 酒類抽檢項(xiàng)目包括酒精度、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、三氯蔗糖等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	長(zhǎng)汀縣汀客酒業(yè)有限公司	/	福建中潤(rùn)華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司	福建省龍巖市新羅區(qū)華蓮西路88號(hào)星光里商業(yè)街A區(qū)B1	米曉鮮(糯米酒)	1000ml/瓶，酒精度：12.5％VOL	汀糧道	2024-06-24	一年	酒精度║10.3%vol║ 12.5±1.0%vol,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糧食加工品）
糧食加工品檢測(cè)依據(jù)為GB 2761《 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 糧食加工品抽檢項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	福州永樂(lè)食品有限公司	閩清縣梅溪鎮(zhèn)榕星村白石坑新村509號(hào)	福清市漁溪好生活超市	福建省福清市漁溪鎮(zhèn)八一五路521號(hào)	福州線面	280克/包	盈樂(lè)和圖形	2025-02-18	12個(gè)月	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0349g/kg║不得使用,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果 ||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	安溪縣城廂鎮(zhèn)楊志偉水果店	福建省泉州市安溪縣城廂鎮(zhèn)光德村晨海批發(fā)市場(chǎng)1	香蕉	/	/	2025-04-08	/	吡蟲(chóng)啉║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg,	供應(yīng)商：林紅龍
2	/	/	廈門(mén)四季萬(wàn)味食品有限公司	中國(guó)（福建）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)廈門(mén)片區(qū)漁港西路10號(hào)102室	雞蛋	/	/	2025-01-16	/	多西環(huán)素║316μg/kg║≤10μg/kg,	供應(yīng)商：廈門(mén)市金維鑾貿(mào)易有限公司
3	/	/	寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)鳴星水果店	福建省寧德市東僑經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)福寧北路5號(hào)1棟111D	國(guó)產(chǎn)蕉	/	/	2025-04-14	/	噻蟲(chóng)胺║0.026mg/kg║ ≤0.02mg/kg, 噻蟲(chóng)嗪║0.034mg/kg║ ≤0.02mg/kg,	供應(yīng)商：阿斌水果批發(fā)部
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水產(chǎn)制品）
水產(chǎn)制品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性水產(chǎn)制品》、GB 19643《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 藻類及其制品》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 水產(chǎn)制品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、菌落總數(shù)、鉛（以Pb計(jì)）等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	石獅市明盛海鮮食品有限公司	石獅市永寧鎮(zhèn)沙堤工業(yè)區(qū)	石獅市邑特水產(chǎn)品商行	福建省泉州市石獅市祥芝鎮(zhèn)石祥大道南側(cè)（水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)對(duì)面）	紅娘魚(yú)	100克/袋	/	2024-11-06	常溫6個(gè)月	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║1.59g/kg║≤1.0g/kg,	1.經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)核實(shí)，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。 2.產(chǎn)品外包裝明示委托方：石獅市邑特水產(chǎn)品商行
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（調(diào)味品）
調(diào)味品抽檢依據(jù)為GB/T 18186《釀造醬油》、GB/T 18187《釀造食醋》、GB 2717《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)醬油》、GB 2718《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)釀造醬》、GB 2719《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食醋》、GB 2720《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)味精》、GB 2721《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽》、GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 調(diào)味品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、氯化鈉、氯化鉀、鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	大連鹽化集團(tuán)有限公司	遼寧省瓦房店市復(fù)州灣鎮(zhèn)	建甌市手感烘焙坊	福建省南平市建甌市建安街道曙光路26號(hào)二樓	天日鹽	350g/袋	海原味	2023-07-01	36個(gè)月	鉛(以Pb計(jì))║1.71mg/kg║ ≤1.0mg/kg,

第25期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

第25期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls